OFYR XL
encore plus de possibilités pour la gastronomie !
Idéal pour les gastronomes et organisateurs d’évènements culinaires mais aussi pour les pros du barbecue privé ! L’OFYR XL CORTEN, c’est le design simple et épuré du modèle classique… mais en XL.
L’OFYR XL répond de manière plus spécifique aux exigences d’un service de restauration rassemblant de plus grands groupes de personnes. La plaque de cuisson spacieuse de 150 cm de diamètre offre suffisamment d’espace pour permettre à deux chefs de travailler autour du grill sans se gêner et permet de cuisiner simultanément des plats variés en grande quantité, pour combler jusqu’à 150 convives en même temps. Il peut s’accompagner de nombreux accessoires adaptés aux évènements gastronomiques : sur le grill central, vous pouvez ainsi déposer poêles, casseroles ou woks directement sur le feu pour la préparation de nombreuses créations culinaires différentes tel des ragoûts épicés, des paellas colorées, des soupes à réchauffer voir même des crêpes pour le dessert ou des boissons chaudes en hivers. Tout ça sans bloquer l’accès à la plaque de cuisson OFYR et pouvoir ainsi préparer une multitude de repas en même temps.
Et pour les grillades à la brochette, ôtez la grille du trépied et placez-y le ost mit dem Skewer Ring Horizontal, l’anneau à brochettes horizontales. L’anneau permet de placer vos brochettes, horizontalement, dans la position souhaitée et ce à la hauteur idéale pour une cuisson parfaite de vos pièces de viandes ou vos légumes!
Quant au Brazilian Grillring XL, il offre une spectaculaire disposition verticale des brochettes qui ravira les amateurs de Show-cooking !
Ce superbe grill en acier corten couleur rouille, délicieusement auto-patiné et résistant à la vie en extérieur, à été conçu spécialement pour occuper l’espace en toute harmonie. Et ce, même lorsqu’il est inutilisé. Son matériau, facile d’entretien, se prête bien à une utilisation plus intensive. Y allumer un feu, c’est transformer chaque moment en un petit évènement esthétique et culinaire ! En XL, le modèle n’existe qu’en acier corten pour mieux supporter les nombreux voyages d’évènement en évènement.